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文本编辑器

Texmaker

pdf viewer和文本在同一窗口中 Texmaker: source editor and embedded pdf viewer on same window

中文字体

最好使用latex2013，并将ctex-xecjk-winfonts.def修改为如下

sudo vim /usr/local/texlive/2013/texmf-dist/tex/latex/ctex/fontset/ctex-xecjk-winfonts.def

% vim:ft=tex

\setCJKmainfont[BoldFont={STHeiti},ItalicFont={STKaiti}]
  {STSong}
\setCJKsansfont{STHeiti}
\setCJKmonofont{STFangsong}

\setCJKfamilyfont{zhsong}{STSong}
\setCJKfamilyfont{zhhei}{STHeiti}
\setCJKfamilyfont{zhkai}{STKaiti}
\setCJKfamilyfont{zhfs}{STFangsong}
% \setCJKfamilyfont{zhli}{LiSu}
% \setCJKfamilyfont{zhyou}{YouYuan}

\newcommand*{\songti}{\CJKfamily{zhsong}}
\newcommand*{\heiti}{\CJKfamily{zhhei}}
\newcommand*{\kaishu}{\CJKfamily{zhkai}}
\newcommand*{\fangsong}{\CJKfamily{zhfs}}
% \newcommand*{\lishu}{\CJKfamily{zhli}}
% \newcommand*{\youyuan}{\CJKfamily{zhyou}}

\endinput

安装TeX及中文支持

Mac 下编写中文 Beamer

在Mac OS系统下配置使用基于TeXLive/MacTeX的CTeX+XeLaTeX方案处理中文文档

在Mac下使用LaTeX的中文字体

LaTeX 在 Mac 下的中文环境配置 推荐指数****

为 MacTeX 配置中文支持

在Mac OS系统下配置使用基于TeXLive/MacTeX的CTeX+XeLaTeX方案处理中文文档

命令行下使用

# make latex file
latex *.tex
bibtex *.aux
latex *.tex
latex *.tex

# clean latex file
rm *.blg *.bbl *.aux *.log *.brf *.nlo *.out *.dvi *.ps *.lof *.toc *.fls *.fdb_latexmk *.pdfsync *.synctex*.gz *.ind *.ilg *.idx

命令行下使用 LaTeX

BibTeX使用

[转载]BibTeX的使用方法

LaTeX技巧23:BIBTeX制作参考文献 (2009-11-05 10:22:32)